Alkohol und Fettverbrennung

Jeder, der versucht, Gewicht zu verlieren oder die unästhetischen Fettpölsterchen loszuwerden, kann deutlich davon profitieren, seinen Alkoholkonsum einzuschränken oder vollständig darauf zu verzichten. Neben den zusätzlichen Kalorien sowie dem Einfluss darauf, was und wie viel Sie essen, gibt es noch weitere negative Interaktionen zwischen Alkohol und Fettverbrennung.

Alkohol als bevorzugte Energiequelle

Vielen Menschen fällt das Abnehmen sowie eine Reduktion der Gesamtkalorien extrem schwer und es ist für sie deutlich einfacher, Kalorien aufzunehmen als diese effektiv zu verbrennen. Alkohol besitzt mit 7 Kalorien pro Gramm zwar eine etwas geringere Energiedichte als Fett mit 9 Kalorien pro Gramm, aber wird vom Körper bevorzugt als Energiequelle genutzt. Zunächst werden also die Kalorien vom Alkohol verwertet, bevor der Stoffwechsel der anderen Nährstoffe und die Fettverbrennung in Gange kommen.

Stoffwechsel und Fettverbrennung

Worauf beruht nun die Verknüpfung von Alkohol und Fettverbrennung in Bezug auf den Stoffwechsel? Durch den Alkoholkonsum entsteht durch verschiedene Körperprozesse ein Überschuss der Verbindung NADH (Nicotinamidadenindinukleotid), der für die Bildung neuer Fettsäuren oder des Einfachzuckers Glycerin benötigt wird, woraus neues Körperfett entstehen kann. Außerdem kann NADH als Energielieferant eines bestimmten Stoffwechselvorgangs, der Elektronentransport-Kette, dienen, welcher mit dem Abbau von Fett im Körper konkurriert und so direkt die Fettverbrennung blockiert.

Kalorienbombe Alkohol

Neben der Hemmung der Fettverbrennung, liefern alkoholische Getränke auch meist eine erhebliche Kalorienmenge. Wer zwei Flaschen Bier oder zwei Gläser Wein am Tag trinkt, nimmt so bereits 1400 Kalorien pro Woche zusätzlich auf. Auf ein Jahr hochgerechnet sind das 73.000 Kalorien, was ohne Gegenmaßnahmen eine Gewichtszunahme von etwa 10 Kilogramm bedeuten würde!

Mehr Appetit und Heißhunger

Alkohol kann das Gefühl der Belohnung und Zufriedenheit nach einer Mahlzeit deutlich erhöhen. Außerdem wird der Appetit angeregt und man verspürt häufiger Heißhunger auf fett- und kalorienreiche Speisen. Laut einer Studie im Wissenschaftsmagazin „Physiology and Behavior“ konnten Forscher belegen, dass Männer, die tagsüber 32 Gramm Alkohol aufnahmen, deutlich größere Mengen an hochkalorischen, salzigen Snacks zu sich nahmen, als Männer, die ausschließlich auf alkoholfreie Getränke  zurückgriffen. Eine weitere Studie an Frauen zeigte, dass diese nach dem Alkoholkonsum nicht nur mehr Gesamtkalorien im Tagesverlauf aufnahmen, sondern ihr Appetit nach dem ersten Probieren einer Speise deutlich stärker angeregt wurde. Erhöhter Appetit, der zu einer größeren Aufnahme an Kalorien aus Fett führt, kann so indirekt Ihre Fettverbrennung hemmen.

Dass eine Verbindung zwischen Alkohol und Fettverbrennung besteht, ist anhand diverser Foschungsergebnisse mittlerweile belegt. Dennoch soll dieser Artikel Sie nicht in erster Linie davon überzeugen, nie wieder einen Tropfen Alkohol zu trinken. Vielmehr wollen wir aufzeigen, dass es sich bei der Entscheidung, ob und wie viel Alkohol man konsumieren möchte, letztlich um eine Entscheidung für oder gegen die Langzeitgesundheit und einen normal funktionierenden Stoffwechsel handelt. Wenn Ihnen das täglich Glas Wein und ein Feierabendbier so wichtig sind, dass Sie nicht darauf verzichten wollen, müssen Sie mit den möglichen Konsequenzen auf der Waage leben. Falls Sie allerdings erfolgreich schlank werden und dauerhaft Ihr Wunschgewicht halten wollen, sollten Sie den Genuss alkoholischer Getränkein Zukunft bestenfalls auf besondere Anlässe beschränken.

Kohlenhydrate zum Abnehmen

Gute Kohlenhydrate vs. schlechte Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind ein unverzichtbarer Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung, allerdings sind sie gerade in letzter Zeit stark in Verruf geraten- Stichwort: Low Carb Diäten. Welche Kohlenhydrate sind also gut und welche schlecht für uns?

Diesem komplexen Thema wollen wir in diesem Artikel auf den Grund gehen.

Bei den Kohlenhydraten handelt es sich um die wichtigste Energiequelle des Körpers und sie sollten daher nicht grundsätzlich aus der Ernährung ausgeschlossen werden. Auch wer schnell und effektiv abnehmen möchte, muss nicht zwangsläufig darauf verzichten, sondern man muss zwischen den verschiedenen Kohlenhydrat-Arten unterscheiden.

Einerseits gibt es die einfachen oder auch „schlechten“ Kohlenhydrate, andererseits die „guten“, komplexen Kohlenhydrate. Die Zuordnung zu einer dieser beiden Kategorien erfolgt anhand der chemischen Zusammensetzung und der Art und Weise, wie unser Körper sie verstoffwechseln kann.

Einfachzucker: Schnelle Energie, wenig Nährstoffe
Einfache Kohlenhydrate enthalten kurze Zuckerketten, die schnell in Energie umgewandelt werden können, aber für den Körper kaum von gesundheitlichem Nutzen sind. Ein gleichzeitig hoher Zuckeranteil und wenig enthaltene Ballaststoffe sind dabei simple Indikatoren für eine schlechte Kohlenhydratquelle, die für eine gesunde Ernährung ausgeschlossen werden sollte.

In Früchten oder Gemüse sind zwar grundsätzlich einfache Kohlenhydrate enthalten, aber sie unterscheiden sich drastisch von solchen in Süßigkeiten oder Softdrinks. Durch die zusätzlich enthaltenen Ballaststoffe in Obst & Co. werden die Einfachzucker nämlich vom Stoffwechsel anders als diejenigen in Süßigkeiten verarbeitet. Ähnlich den komplexeren Kohlenhydraten nimmt ihre Verdauung eine deutlich längere Zeit in Anspruch und rückt das gesunde Grünzeug als Kohlenhydratquelle in ein besseres Licht.

Diese einfachen Kohlenhydrate sollten Sie möglichst aus Ihrer Ernährung streichen:

• Süßigkeiten
• zuckerhaltige Softdrinks
• Haushaltszucker/ Rohrzucker
• Weißmehlprodukte wie Backwaren oder Nudeln ohne Vollkornanteil
• Fertigdesserts wie Puddings oder Cremespeisen

Komplexe Kohlenhydrate als hochwertige Energielieferanten

In Vollkornprodukten oder Hülsenfrüchten sind große Mengen an komplexen Kohlenhydraten enthalten, die aus längerkettigen Zuckern aufgebaut sind und deren vollständige Verwertung vom Stoffwechsel mehr Zeit benötigt als die der Einfachzucker. Daher wird der Körper nach dem Verzehr komplexer Kohlenhydrate auch über einen längeren Zeitraum konstant mit Energie versorgt. Grundsätzlich sollte die Wahl der Kohlenhydrate daher vorzugsweise auf eine komplexere Quelle fallen, weshalb Vollkornprodukte solchen aus reinem Weißmehl vorzuziehen sind. Anhand der Reihenfolge oder Prozentangabe auf der Zutatenliste eines Produkts lässt sich leicht ausmachen, wie hoch der jeweilige Anteil an einfachen und komplexen Kohlenhydraten ist.

In diesen Lebensmitteln stecken reichlich komplexe Kohlenhydrate:

• Vollkornflocken aus Hafer, Dinkel, Roggen oder Gerste
• Kleie
• Hülsenfrüchte wie Linsen und Bohnen
• Vollkornbackwaren, Nudeln oder Reis

Waffe gegen Heißhunger: Der glykämisch Index
Neben der Einteilung in einfache und komplexe Kohlenhydrate wird in letzter Zeit ein weiteres Konzept von Ernährungsexperten empfohlen, um die richtigen Kohlenhydrate in die Ernährung einzubauen.

Der glykämische Index (GI) beschreibt, wie schnell und wie hoch der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr einer Kohlenhydratquelle ansteigt. Je niedriger der GI, desto besser sind die verzehrten Kohlenhydrate zu bewerten, da man über einen längeren Zeitraum gesättigt bleibt. Die meisten, jedoch nicht alle, komplexen Kohlenhydrate fallen in diese Kategorie und verhindern damit Heißhungerattacken auch während dem Abnehmen.

Ein paar Beispiele für den GI verschiedener Kohlenhydrate:

• weißer Zucker, 100 (Basiswert)
• weißer Reis, 64
• Vollkornreis, 55
• Cornflakes, 81
• Vollkornzerealien, 38

Fazit: Wählen Sie die Quellen Ihrer Kohlenhydratzufuhr mit Bedacht. Anstelle von wenig nährstoffreichen Süßspeisen oder Softdrinks sollten Vollkornprodukte, Obst und Gemüse auf Ihrem Ernährungsplan stehen. Der Anteil von Zucker und Ballaststoffen sowie der glykämische Index sollten dabei am besten stets berücksichtigt werden, um Ihren Körper jeden Tag mit ausreichend guter Energie zu versorgen.

Wie grüner Tee das Abnehmen unterstützt

Man hört immer wieder davon, dass grüner Tee beim Abnehmen helfen soll und die Fettverbrennung steigern kann. Aber was ist dran am Hype um diese Teesorte? Vor kurzem konnte eine Studie von Schweizer Forschern zeigen, dass grüner Tee eine thermogene Wirkung besitzt, also die Nutzung von Körperfett zur Wärmegewinnung fördert. Dadurch kann die Leistung des Stoffwechsels erhöht werden und der Kalorienverbrauch steigt.

Aber auch andere Stoffe im grünen Tee wirken sich positiv auf das Abnehmen aus, zum Beispiel spezielle Bitterstoffe, die Katechine. Diese unterstützen den Abbau von Fettdepots im Körper und erhöhen zusätzlich die Wärmeabgabe, also auch die Menge verbrannter Kalorien. Der Konsum von grünem Tee konnte in Studien nachweislich eine signifikante Verringerung des Gewichts sowie des Bauchumfangs bei den Teilnehmern bewirken, was ebenfalls für einen deutlich fördernden Effekt von grünem Tee beim Abnehmen spricht. Es konnte außerdem wissenschaftlich gezeigt werden, dass Grüntee für eine verzögerte Freisetzung von Kohlenydraten sorgt, wodurch der Blutzuckerspiegel über einen langen Zeitraum konstant bleibt. So wird nicht nur die Fettverbrennung angekurbelt, sondern Heißhungerattacken werden verhindert und Sie fühlen sich zudem länger satt.

Bevor Sie nun gleich zum nächsten Supermarkt gehen, um grünen Tee zu kaufen, hier noch ein paar wichtige Tipps: Nicht jeder Tee ist so gut wie der andere. Gerade Produkte aus China sind häufig extrem pestizidbelastet und können sich daher negativ auf Ihre Gesundheit auswirken. Greifen Sie am besten zu einem Bio-Produkt, auch wenn dieses etwas teurer sein wird, denn hier können Sie sich der Schadstofffreiheit am ehesten sicher sein. Falls Ihnen der grüne Tee zunächst zu bitter ist, sollten Sie ihn nicht mit kochendem Wasser überbrühen und nur kurz ziehen lassen, denn so werden weniger Bitterstoffe freigesetzt. Trinken Sie über den Tag verteilt mehrere Tassen grünen Tee, um Ihre Fettverbrennung maximal zu steigern und zwischendurch weniger Hunger zu verspüren.

Grüner Tee ist natürlich kein Ersatz für eine ausgewogene und gesunde Ernährung, wenn man ein paar Kilos verlieren will, dennoch sprechen zahlreiche Forschungsergebnisse für seine positiven Auswirkungen auf das Abnehmen. Wenn Sie sich an ein paar grundsätzliche Vorgaben beim Abnehmen halten und auf die richtige Ernährung Wert legen, kann grüner Tee daher eine sehr sinnvolle Unterstützung beim Gewichtsverlust sein! 

Light-Produkte zum Abnehmen

Sicherlich werden die meisten von Ihnen schon einmal Light-Produkte verwendet haben. Warum auch nicht, schließlich verspricht uns die Werbung einen exzellenten Geschmack trotz weniger Kalorien, Fett oder Zucker. Ein verlockendes Angebot, gerade wenn man abnehmen möchte. Aber sind Light-Produkte wirklich so lecker wie die Originalprodukte und sind sie tatsächlich auch zum Abnehmen geeignet?

Light-Produkte im Realitätstest

Das Versprechen, Light-Produkte würden deutlich weniger Kalorien enthalten als die normale Version, ist oftmals nicht richtig. Teilweise unterscheiden sich die Kalorienwerte zwischen dem leichten und dem normalen Produkt nur minimal, so dass diese Light-Produkte zum Abnehmen nicht besser geeignet sind. Häufig werden Light-Produkten anstelle des fehlenden Zuckers nämlich Fette als Geschmacksverstärker zugesetzt und umgekehrt. Dadurch steigt die Zahl der enthaltenen Kalorien natürlich deutlich an und die vermeintliche Diättauglichkeit ist dahin. Begriffe wie „weniger Fett“ oder „ohne Zucker“ bedeuten also nicht gleich, dass die Light-Podukte gesünder sind. Lesen Sie daher stets genau die Zutatenliste sowie die Nährwertangaben auf der Verpackung, um festzustellen ob bestimmte Light-Produkte zum Abnehmen überhaupt von Nutzen sind.

Obwohl bei Light-Produkten geringere Mengen einer bestimmten Zutat enthalten sind, heißt das nicht, dass sie auch günstiger sind als das Original. Vielmehr kosten sie oft sogar etwas mehr, was zum einen an den zusätzlichen Ersatzzutaten und Geschmacksverstärkern liegt, zum anderen bezahlen Sie aber einfach das gesunde Image des jeweiligen Produkts. Wählen Sie Ihre Produkte daher mit Bedacht, um auch den Geldbeutel zu schonen. Fragen Sie sich immer: Brauche ich diese Light-Produkte zum Abnehmen wirklich oder kann ich auch das Standardprodukt in eine gesunde Ernährung integrieren?

Schaden Light-Produkte der Gesundheit?

Natürlich sind nicht alle Light-Produkte gesundheitsschädlich, allerdings müssen Sie berücksichtigen, dass sie durch die enthaltenen Zusatzstoffe den Geschmack anregen können oder Sie unbewusst mehr von solchen Produkten essen, weil sie Ihnen gesünder vorkommen. Auch hier gilt es, die Zutatenliste genau zu studieren, um herauszufinden, welche Light-Produkte zum Abnehmen Sinn machen. Häufig werden den leichten Lebensmitteln nicht nur Zucker oder Fette zugesetzt, welche die Kalorienbilanz ansteigen lassen, sondern weitere, weitaus gefährlichere Zusätze. So steht der Zuckeraustauschstoff Aspartam etwa in Verdacht, krebserregend zu sein. Lassen Sie Produkte mit einer extrem langen Inhaltsstoffliste daher besser im Regal liegen!

Fazit

Es wäre zu schön um wahr zu sein, wenn Light-Produkte zum Abnehmen tatsächlich solche Wundermittel im Kampf gegen die Kilos wären, wie es uns die Werbung verspricht! Über den Geschmack lässt sich streiten, allerdings müssen Sie für viele dieser Produkte tiefer in die Tasche greifen und sparen häufig nicht einmal Kalorien ein. Legen Sie beim Abnehmen insgesamt auf eine gesunde Ernährung Wert und nutzen Sie hierfür am besten einen eigenen Ernährungsplan, dann kommen Sie auch ohne Light-Produkte aus!

Tabletten zum Abnehmen

Wer gerne schnell abnehmen will, weiß häufig nicht, welche Diät wohl die beste ist oder ob man nicht doch einfach mit Tabletten abnehmen sollte. Die Abnehmindustrie bietet mittlerweile eine unüberschaubare Anzahl an Pillen, Shakes oder Pulvern zum Abnehmen an, so dass man oft gar nicht weiß, mit welchen Tabletten man am schnellsten und effektivsten abnehmen kann.

Bevor Sie sich jedoch mit dieser Thematik auseinandersetzen, sollten Sie zuallererst Ihre Ernährung hinterfragen und optimieren. Denn auch wenn viele dieser Pillen Ihnen wahre Wunder versprechen, helfen die wenigsten wirklich effektiv beim Abnehmen. In vielen Fällen haben Sie dann lediglich eine immense Menge an Geld ausgegeben, haben aber immer noch dasselbe Gewicht wie zuvor! Neben dem Aspekt, dass manche dieser vermeintlichen Wundermittel keine Auswirkung auf die Zahl auf der Waage haben, können einige sogar wirklich gefährlich sein.

Dies gilt insbesondere für vermeintlich natürliche, pflanzliche Präparate, die vor dem Verkauf meist keinen intensiven Tests auf ihre gesundheitlichen Auswirkungen unterzogen werden.


In der Vergangenheit gab es so bereits zahlreiche Fälle von schwerwiegenden körperlichen Problemen nach der Einnahme von Tabletten zum Abnehmen, bis hin zum Tod einzelner Konsumenten. Daher sollten Sie keine Pillen oder Pulver auf eigene Faust einnehmen, ohne dies vorher mit einem Facharzt abgesprochen zu haben. Für einen dauerhaften Erfolg und gesundes Abnehmen empfiehlt sich ohnehin eher eine Umstellung der eigenen Ernährung und des eigenen Lebensstils.


So gehen Sie nicht die Gefahr ein, gesundheitliche Schädigungen zu riskieren und geben keine Unsummen für teure Abnehmpräparate aus. Stattdessen können Sie für einem Bruchteil dieser Summe den Grundstein für erfolgreiches und dauerhaftes Abnehmen legen, indem Sie Ihr Geld in die richtigen und gesunden Lebensmittel investieren.

Abnehmen ohne Kohlenhydrate

Inzwischen gibt es eine Vielzahl von Abnehmprogrammen oder Diäten, bei denen man weitestgehend oder sogar komplett auf Kohlenhydrate verzichtet. Viele Anwender berichten oftmals von sehr zufriedenstellenden Ergebnissen, zumindest kurz nach dem Beenden einer solchen Low-Carb Diät.

Jedoch schlägt dann sehr oft der unliebsame JoJo-Effekt zu, sobald die Ernährung wieder umgestellt wird. Der anfänglich schnelle Gewichtsverlust beim Abnehmen ohne Kohlenhdydrate ist darauf zurückzuführen, dass von den Muskeln eingespeichertes Wasser abgegeben und ausgeschieden wird, so dass die Zahl auf der Waage rapide sinkt. Bereits 1 Gramm Kohlenhydrate bindet mehr als 4 Gramm Wasser, wodurch ganz klar deutlich wird, dass diese Gewichtsreduktion nicht auf den Abbau von Körperfett zurückzuführen ist, sondern vielmehr auf den Verlust von Körperwasser.

Ein weiterer Aspekt ist die Insulinsensibilität, welche durch die Menge an aufgenommenen Kohlenhydraten beeinflusst wird und in Abhängigkeit davon zu einer schnelleren Zunahme von Körperfett führt. Sie sehen also, dass Abnehmen ohne Kohlenyhdrate zwar funktioniert, aber oftmals auch keine dauerhafte Lösung zur
Gewichtsreduktion darstellt. Um dennoch optimal und schnell abnehmen zu können, brauchen Sie nicht komplett auf Kohlenhydrate zu verzichten! Sie sollten jedoch zwischen den verschiedenen Kohlenyhdratequellen unterscheiden.

Hochwertige Kohlenhdydratquellen, wie sie zum Beispiel in Obst, Gemüse und Vollkornprodukten enthalten sind, helfen Ihnen nicht nur beim schnell Abnehmen, sondern fördern auch Ihre Fettverbrennung auf natürliche Weise. Es empfiehlt sich daher nicht, unbedingt beim Abnehmen auf Kohlenhydrate zu verzichten. Stattdessen sollten Sie Ihre kompletten Ernährungsgewohnheiten ändern und diese nachhaltig und langfristig umstellen. Als Unterstützung eignet sich hierfür ideal ein eigener Ernährungsplan, der Ihnen das Abnehmen erleichtern kann.

Abnehmen ohne Sport

Derzeit gibt es viele Blogs und Webseiten, die sich mit dem Thema „Abnehmen ohne Sport“ beschäftigen. Daher wollen wir genau dieses Thema einmal näher betrachten. Viele Menschen scheuen die meist überfüllten Fitnessstudios beziehungsweise die hohen Mitgliedsbeiträge oder schaffen es aus Zeitmangel im stressigen Alltag nicht auch noch Sport zu treiben.

Gerade wenn man jedoch ohne Sport abnehmen will, sollte man einige wichtige Dinge beachten, damit eine schnelle Gewichtsreduktion möglich ist. Damit die besten Resultate beim Abnehmen ohne Sport erzielt werden können, ist es wichtig, dass man besonderen Wert auf die Auswahl der richtigen Lebensmittel legt, die Sie bei Ihrem Vorhaben unterstützen und die Gewichtsreduktion effizient vorantreiben.

Um die Fettverbrennung optimal anzuregen und den Fettabbau zu steigern, ist die richtige Ernährung von extrem großer Bedeutung. Hier sollten Sie insbesondere darauf achten, genügend vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Zudem sollten Sie stets darauf achten, keine Fertigprodukte oder stark verarbeitete Lebensmittel zu konsumieren, da diesen meistens sehr viel Zucker hinzugefügt wird, der Ihr Abnehm Vorhaben sabotieren kann.

Ihre Ernährung sollte außerdem viel Eiweiß sowie gesunde Kohlenhydratquellen enthalten und über einen moderaten Fettanteil verfügen. Allerdings sollten Sie auch hier auf hochwertige Nahrungsquellen achten. Ihren Eiweißbedarf decken Sie am besten über mageres Fleisch, Fisch, Eier, Hülsenfrüchte und fettarme Milchprodukte. Beim Verzehr von Kohlenhdydraten sollten Sie insbesondere auf verschiedene Gemüse- und Obstsorten sowie auf Vollkornprodukte zurückgreifen. Gesunde Fette sind unter anderem in Nüssen, einigen Fischsorten, pflanzlichen Ölen oder Avocados enthalten, sollten aber dennoch stehts einen geringeren Anteil Ihrer Energiezufuhr ausmachen.


Mit etwas mehr Bewegung im Alltag können Sie das Abnehmen ohne Sport zusätzlich unterstützen. Hierzu reicht es oftmals schon, wenn Sie für kurze Strecken auf das Auto verzichten oder statt des Fahrstuhls die Treppe nutzen. Durch diese zusätzliche Bewegung werden Ihre Muskeln stimuliert und Sie können so auf natürliche Weise Ihren Stoffwechsel anregen. Je mehr Sie sich also bewegen, desto besser klappt auch das Abnehmen ohne Sport. Zusätzliche Hausarbeit wie zum Beispiel Fenster putzen oder Staub saugen, hilft Ihnen außerdem ohne Sport weitere Kalorien zu verbrennen und somit schneller abzunehmen. Ein wichtiger Aspekt beim Gewichtsverlust, der oftmals vernachlässigt wird, ist ausreichend viel Schlaf. Diversen Studien zufolge liegt die optimale Schlafdauer für gesundes Abnehmen bei 7-8 Stunden pro Nacht. Für eine optimale Stoffwechselleistung sollten Sie somit versuchen, täglich auf diese Schlafdauer zu kommen. Sie sehen also, dass Abnehmen ohne Sport sehr gut funktionieren kann, wenn Sie sich an einige wichtige Grundregeln halten.einige wichtige Grundregeln halten.